Arroz chaufa

Categoria: Arroces
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Subido por: Ines


Ingredientes
600 gramos de arroz cocido sin sal
150 gramos de carne de res
4 huevos
1/2 taza de cebollita china
2 cucharadas de sillao
aceite
sal


Como Hacerlo
Primero, se prepara el arroz graneado sin sal.
Luego en un sarten grande con un poco de aceite, echamos y revolvemos los huevos. Despues se añade la carne cortada en cuadritos previamente frita y se mezcla con el huevo. Finalmente agregamos la cebollita china finamente picada y el arroz, colocamos la sal, el sillao y sazonamos.

Nota, en lugar de carne se pueden usar tambien pollo, mariscos o chancho


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